Aglio di Montagna coltivato con le nostre mani

Ci svegliamo presto, torniamo a casa tardi.
Coltiviamo solo i bulbi migliori con cuore, cura e trasparenza in Basilicata.
Siamo agricoltori, custodi dell'Aroma Terrae.

1 3

Le ricette con l'Aglio di Montagna

1 3

Assaggialo ora

Coltivato con lentezza dove l'aria è pulita

Intorno ai nostri campi, il tempo e la natura hanno ancora il loro ritmo.
Noi lo rispettiamo: aspettiamo con pazienza, ruotiamo i terreni, arricchiamo il suolo, coltiviamo responsabilmente.

È così che nascono prodotti più buoni.

Come lavoriamo

Tutto l'aglio Aroma Terrae

    Aglio nero

    Superfood delicato e incredibilmente morbido. Oltre l’umami note di liquirizia, cacao e frutta secca.
    Cremoso e versatile.

    Formati

    Aglio bianco

    Campione di dolcezza ed equilibrio: si fa riconoscere, persiste, non punge.
    Ideale per l’uso a crudo e perfetto per la fermentazione.

    Formati

    Aglio viola

    Ingrediente piccante e dall’aroma intenso.
    Esalta preparazioni a base di pesce e frutti di mare.

    Formati